Recette aphrodisiaque - Recettes à base de piments

Poulet mexicain aux piments forts pour 6 personnes

Ingrédients :

1 poulet d’1kg500
2 oignons
Basilic, Ail
Sel, poivre
Piment fort

Préparation :

Découpez le poulet en morceaux. Le faire revenir dans la cocotte-minute avec les oignons, l’ail et le basilic, le sel et le poivre.
Ecraser une dizaine de petits piments forts pendant la cuisson. Rajouter un peu d’ail et d’oignon. Le passer à la poêle.
Dés que le poulet est cuit, ajoutez la sauce.

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